■ お料理
当館の自慢は磯料理。
黒潮に育まれた沖のものから近海物まで
地元の漁師さんから直接仕入れた活きの良い海の幸。
鮮度はもちろん、魚の選び方にもこだわりを持ち
お客様によろこんでいただけるよう こころを込めておつくりします。
どうぞご賞味くださいませ。
▲料理例(季節により内容は異なります)
▲舟盛り例 ( 3,000円〜)
▲こだわりのかつお!
▲【ケンケンかつお】
※ケンケンかつおとは?
ケンケン漁と呼ばれる一本釣り引縄漁法で釣り上げられ
釣り上げるとすぐに活け締め血抜き、氷水に頭からつっこみ鮮度を保つ。
そうして鮮度を保たれた「ケンケンかつお」は
脂がのっているのにすっきり、その口あたりと独特の旨みが魅力です。
お食事のみのご利用もできます。事前にお電話ください。
TEL 0739−42−3493
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